Don Quijote decía: "Ves allí, amigo Sancho Panza, donde se descubren treinta o pocos más desaforados gigantes, con quien pienso hacer batalla y quitarles a todos las vidas, con cuyos despojos comenzaremos a enriquecer, que esta es buena guerra, y es gran servicio de Dios quitar tan mala simiente de sobre la faz de la tierra".
Nuestra heróica chimenea, bien podría suscibir esta frase. Orgullosa, resiste el paso del tiempo y se prepara para hacer frente a estos nuevos gigantes, que no molinos, de hormigón y cristal.
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